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2018-08

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1月のイロイロ


1月で嬉しかったこと

父ちゃんに 発酵器を買ってもらった♪

今年は特に寒くて、室温での発酵に時間がかかりすぎる。

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発酵器を使ってみたら 1次発酵も順調で、仕上げ発酵はふんわりと

焼き上げりも今までより ふっくらモッチリ!

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ハード系のパンも順調に発酵するから、夜の焼き上げ時間が早い。

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1月に、家の白アリ予防処理をしてもらった。

処理後に家の換気をするため全室網戸にするから出かけれなくて コジロー号に避難(^^)

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おやつとお茶を持ち込んで ちょい旅気分

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昼食は久しぶりのモスバーガー

玄米しるこのデザートを忘れずに♡

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28日(日)は新婚旅行へ出発の息子夫婦を送るため6時半出発でセントレアに。

朝食に熱々のお粥を食べて 行ってらっしゃーい 


帰り道に 大好きな ココンキューブ のパンを買って家で美味しいランチ。

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コメント

発酵器というものがあるんですね!
コジロー母さんのようにおいしいパンを
いつも作られていたら、発酵器も大活躍
ですね!これからパン作りがもっともっと
楽しくなりますね^^

メイ姉さんへ

発酵器、もっと早く買えばよかった!
ガスオーブンで発酵するときと違って驚きです。
でも、食べ過ぎ注意なので ぼちぼちペースで焼いています(^^)
食べたら運動しなくっちゃ(^_^;)

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