2017-06

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バームクーヘン焼き機と試作


7月7日 10時の開店を待ってCDを買ってきた♪

車で 3枚を録音して~

その後、この作業が大変だった。

何せ50曲の題名を入力。 でも楽しかった ♡

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この日、夕方には  朝霧高原のキャンプ場 で知り合った愛知のキャンパーさんに

 『 バームクーヘン焼き機 』 をいただきました。

ご自分で設計・製作されたんです!!

海外出張から帰られてお忙しい中、ありがとうございました♪

9月も朝霧で会えたら嬉しいな!

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そして今日、バームクーヘンの試作。

バター と、マジパンローマッセ を たっぷり使った生地。

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泡立てて ~ ふるって ~ 混ぜて ~

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焼いて ~

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焼いて ~ を 4回繰り返し、焼き上がり。

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内側を浅く切ってクルクル。

冷めるまで待ってる間に、コジローの散歩。

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散歩から帰って来たら、注文していた グリルブリッジが届いた!

早速 焚火台と組立~

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その上に 『 バームクーヘン焼き機 』 を乗せて♪

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週末はこれで試作してみよう!

炭を燃やして 焼き焼き 。

天気予報は暑くなるって (笑)

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庭に、コジローの ちっちゃなおやつが実っていた。

ワイルドストロベリー

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いつの間にか ムラサキシキブ も咲いてた。

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走り回って泥んこになったコジローはお風呂に入って疲れたね(^^)

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冷ましておいたバームクーヘン、外側に ヒビが入ってたけど美味しい

焼きたてよりも冷めるまでラップに包んだ方がしっとりして良かった。

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お味はいいんだけどバターの量が多くて、焼く時に2回目の生地を乗せたら

バターが溶けて流れ落ちるの。。。

バターを減らすと味が落ちそうだし、悩みどころだわ。



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コメント

す、すごいですね!!
バームクーヘン焼き器を手作りされるとは。
まるで買ってきたみたいな本格的な器具ですね。
出来上がりは、ふんわりしていてとってもおいしそうです♪
バームクーヘンが手作りできるとは驚きです!

メイ姉さんへ

バームクーヘンも鶏の丸焼きも出来そう♪
とっても頑丈に作られています。
これが手作りとは、凄いですね。
バームクーヘン、やや硬めのしっとりタイプでした。
ネットでレシピを検索。 
便利ですね(^^)

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