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エク練習後の おたのしみ～
エク練習が終わったらコジローに早く、早くとせかされて小型犬エリアへ移動してボール遊び。
近くに来たワンちゃんに吠えられて困惑してるコジロー（笑）
母ちゃんの側まで来たけど、まだワンワン！
コジローの毛がたてがみみたいに立ってた。
父ちゃんの所に行ってまたボール投げして遊んでた。
今日はよく走って楽しかったね(^^)
帰宅してから自家製ベーコンの仕上げで 燻製～！
１週間前に塩漬けした豚バラ肉を昨日、塩抜きしてピチットシートを撒いて冷蔵庫で乾燥。
父ちゃんんが作ったダンボールの燻製箱につるして。
下には使わなくなった陶器の皿の上に網を乗せてスモークウッド。
スモークウッドに火を付けるとモクモク。
入口をガムテープで閉じて６～７時間くらいしたらウッドが燃え尽きて終了～
２０年くらい前から試行錯誤してこの方法になったよ。
冬の寒い時期だけのお楽しみ
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コメント
原っこジャックさんへ
夫婦ともに食いしん坊だすだす(^^)
燻製機ってけっこうなお値段するから、安く美味しくです（笑）
自家製ベーコン、いいにほいだよ～！
冬限定なんだけど。
ロッシーは毛が長いから立っててもわかんないね（笑）
燻製機ってけっこうなお値段するから、安く美味しくです（笑）
自家製ベーコン、いいにほいだよ～！
冬限定なんだけど。
ロッシーは毛が長いから立っててもわかんないね（笑）
コジロー君小さなタテ髪が出来てるね＾＾
コジロー君のお洋服マルチカラーだねぇ。
メイもよく似たのを持ってけど残念ながら
サイズがパッツンパッツンになってウルに
着せようと思ったらもう入らない(笑）悔しいなぁ～
手作りベーコン、お家に居ながらにして
アウトドアできていいなぁ～燻製の煙の
臭いがしてきたぁ～～(笑）
それだけで ごちそうさまっ（*^_^*）
コジロー君のお洋服マルチカラーだねぇ。
メイもよく似たのを持ってけど残念ながら
サイズがパッツンパッツンになってウルに
着せようと思ったらもう入らない(笑）悔しいなぁ～
手作りベーコン、お家に居ながらにして
アウトドアできていいなぁ～燻製の煙の
臭いがしてきたぁ～～(笑）
それだけで ごちそうさまっ（*^_^*）
コジロー君、楽しそ～。そか、吠えられちゃったか。応戦しないのが偉い！
あ～、燻製美味しそう～！
豆腐とか、ホタテとかも美味しいんだよね。
手作りスモークマシン、凄いね。パパさんやる～！
あ～、燻製美味しそう～！
豆腐とか、ホタテとかも美味しいんだよね。
手作りスモークマシン、凄いね。パパさんやる～！
まっぷる、みなさんに見ていただいて嬉しいな♪
あれ、見てるといろいろお出かけしたくなりますもんね。
情報満載でお買い得かも～♪(o^-^o) ウフッ
スモーク、最近やってないな～。
ウチもリチャードさんが色々試してますよ～。
いま、パスタでスモークホタテとチーズのスパゲティとかね。
チーズもスモークすると、ワインが進んじゃう！！(笑)
自家製ベーコンは売ってるのと全然違うし
なんでも手作りは美味しいだすだす～～(笑)
あれ、見てるといろいろお出かけしたくなりますもんね。
情報満載でお買い得かも～♪(o^-^o) ウフッ
スモーク、最近やってないな～。
ウチもリチャードさんが色々試してますよ～。
いま、パスタでスモークホタテとチーズのスパゲティとかね。
チーズもスモークすると、ワインが進んじゃう！！(笑)
自家製ベーコンは売ってるのと全然違うし
なんでも手作りは美味しいだすだす～～(笑)
マユメイさんへ
吠えられるのは苦手です(^_^;)
ドッグランとかワンコがたくさんいる所へ行く時はどこに居るか
目立つ様に派手な色の服を着せてます。
ウルぴょんが大きいからお下がりは着れないんだね(^^)
燻製はほったらかしで出来るから下準備だけしたらお手軽で
美味しいから冬の楽しみで～す♪
ドッグランとかワンコがたくさんいる所へ行く時はどこに居るか
目立つ様に派手な色の服を着せてます。
ウルぴょんが大きいからお下がりは着れないんだね(^^)
燻製はほったらかしで出来るから下準備だけしたらお手軽で
美味しいから冬の楽しみで～す♪
コジロー母さんこんばんは
ダンボール箱で燻製が作れるんですね～
２０年くらい試行錯誤ですから
簡単には真似できないかな～（笑）
手作りって、市販品とは一味違いますよね・・・
それではまた
２０年くらい試行錯誤ですから
簡単には真似できないかな～（笑）
手作りって、市販品とは一味違いますよね・・・
それではまた
いなえさんへ
こんな顔してるのを見ると私たちも嬉しい♪
リードが付いてる時は吠え返すけどフリーの時は嫌そうな顔して
遠ざかってます。
燻製、豆腐はやったことなかったよ！
茹でたイカ・チーズ・鯵の干物・たくあんは美味しいね。
スモーカーは買うと高いけどダンボールなら、毎年作ってもガムテープ代だけ(^^)
リードが付いてる時は吠え返すけどフリーの時は嫌そうな顔して
遠ざかってます。
燻製、豆腐はやったことなかったよ！
茹でたイカ・チーズ・鯵の干物・たくあんは美味しいね。
スモーカーは買うと高いけどダンボールなら、毎年作ってもガムテープ代だけ(^^)
もんろ～さんへ
発売日に本屋さんに走ったよ(^^)
知ってるところや行ってみたい所がいろいろ付いてて
あちこちいきたくなっちゃった！
燻製、年末にチーズもやって残ってたから今回はベーコンだけ。
ホタテ美味しそう！
サーモンも、美味しかったけど刺身用を半身も買うのが大変￥～(^^)
手作りは材料も選べてホント、美味しいだすだす～（笑）
知ってるところや行ってみたい所がいろいろ付いてて
あちこちいきたくなっちゃった！
燻製、年末にチーズもやって残ってたから今回はベーコンだけ。
ホタテ美味しそう！
サーモンも、美味しかったけど刺身用を半身も買うのが大変￥～(^^)
手作りは材料も選べてホント、美味しいだすだす～（笑）
ラムパパさんへ
燻製１年生の時は自然乾燥してたから真冬の寒い日に
２階北側の窓を開けてカーテンレールに肉をつるしてた（笑）
網戸をしてないとカラスに狙われるの！
今は便利な物があってピチットシートを使うから冷蔵庫で出来るの。
自家製ベーコンは美味しいよ♪
２階北側の窓を開けてカーテンレールに肉をつるしてた（笑）
網戸をしてないとカラスに狙われるの！
今は便利な物があってピチットシートを使うから冷蔵庫で出来るの。
自家製ベーコンは美味しいよ♪
いい顔してる～
ボール遊びしてる時が１番の笑顔だね！
凡は、毛が逆立ったらキケンだからね～
ちゃんと父ちゃんとこに行って賢い！！
あ～、ベーコン！！味知ってるだけに、
美味しそうじゃなく、美味しいんだよね～
ボール遊びしてる時が１番の笑顔だね！
凡は、毛が逆立ったらキケンだからね～
ちゃんと父ちゃんとこに行って賢い！！
あ～、ベーコン！！味知ってるだけに、
美味しそうじゃなく、美味しいんだよね～
凡くんのママさんへ
広い所でボールと思いっきり走れて楽しそうだったよ♪
初めてのワンコが来ててトレーナーのおじさんも一緒に居て
２対１だぞ、って言ってたからコジローも見て考えたのかな？
全然吠えなかった。
ベーコン、前のは塩抜きが足らなくていつもより塩辛かったけど
今回はまだ味見してないんだよぅ。
まぁ塩辛かったらポトフ用かな（笑）
初めてのワンコが来ててトレーナーのおじさんも一緒に居て
２対１だぞ、って言ってたからコジローも見て考えたのかな？
全然吠えなかった。
ベーコン、前のは塩抜きが足らなくていつもより塩辛かったけど
今回はまだ味見してないんだよぅ。
まぁ塩辛かったらポトフ用かな（笑）
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コジロー家は父も母も才能溢れてますね
美味しいベーコンの出来上がり(*^^*)
食べた～い☆☆☆
アンクも鶏冠立ちます
コジロー君の短毛でも良くわかりますね