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2018-02

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美味しいパンのレッスン


楽しみにしていたパン教室のレッスン♪

抹茶のクグロフ(柚子とホワイトチョコレート入り)と、豆乳ゼンメル

両方とも自家製酵母で。

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焼きあがったら、試食タイム。

キャベツとプチトマトが簡単な調理法で美味しかった♪

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豆乳ゼンメルにサンドしたのは リンゴ・カマンベールチーズ・豚肉のソテー。

この組み合わせがライ麦入りのパンに良く合って美味しかった♪

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抹茶のクグロフも ムフフッ の美味しさ♡

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捏ねた生地を持ち帰って、発酵器で仕上げ発酵。

左のは、閉じ方が甘くて開いちゃった(^_^;)

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焼き上げて型から出した時にさかさまに置いちゃった。。

残業で夜遅くに帰宅した息子と話していたんだよね~ 失敗。

お味はバッチリ o(^▽^)o

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復習した時は間違えないように置いたよ(^^)

家族にも好評な抹茶のクグロフ。

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昼休みに帰宅すると コジローはいつも窓際で日向ぼっこ

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Author:コジロー母
2011年9月16日 生まれの男子です。

 

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