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2014-12

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年末のこと いろいろ♪


クリスマスは今年も はるのうさぎさん のケーキ。

いろんな有名店のクリスマスケーキを注文してきたけど、『 はるのうさぎ 』 さんにしてからは

だれも残すことなく完食!

生クリーム・ケーキ生地はもちろんだけど、飾りのクッキーも美味しい♡

コジローはスーパーで買ってきたイチゴを1つだけネ

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25日は毎年楽しみにしてる 『 クリスマスの約束 』 を見て今年のコンサートを思い出した。

隣でコジローが寝てる し・あ・わ・せ (^^)

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パン作りで、酵母の元気がなくなってきたから新鮮なイチゴで作った ( 写真は発酵の途中 )

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フタを開けるとサイダーみたいにシュワシュワ♪

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新しいイチゴ酵母で食パンを焼いたら膨らんで、いい感じ。

母が好きな角食。

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クリスマスには間に合わなかったけど、シュトーレンを7個 ( 赤いのはイチゴパウダー)


パン教室の先生に分けていただいた自家製ヨーグルトを牛乳に入れて育てたヨーグルトから
酵母液を育てて3回種継ぎをして焼いたパネットーネを12個。
途中の種継ぎで、育て始める時間を考えて無かった為、夜中に1時間半おきに起きてオーブンの
スイッチを入れなくてはならず、焼きあがったときは嬉しかった。

パネットーネ、昨年はここまで膨らまなかったけど今年は大成功!
眠気も吹っ飛んだわ~

両方ともバターがた~っぷりだけど気にしないの(笑)

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コジローが来てからブログを始め、今年もワン友さんとたくさん出会い 楽しかった~!

遊んでくださったみなさま、ありがとうございました。

気ままな更新の拙いブログにコメントくださったかた、ありがとうございました。

こんなコジロー家ですが、来年もよろしくお願いします。

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Author:コジロー母
2011年 秋生まれの男子です。

 

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