2017-11

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栗のシュトーレンと干し柿


タイトルに『栗のシュトーレン』と入れたら干し柿と・・・ が出てきた。

前に同じの入れたかな? 

有りました⇒ 栗のシュトーレンと干し柿と寒いコジロー

毎年、同じことしていますね(^^)



11月15日に干した輪島の柿がいい感じ。

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近くの産直で購入の渋柿

皮を剥いて

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熱湯に入れて フタをして2分くらいで取り出して

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干したよ~

母ちゃんの車がカーポートから追い出された(^_^;)

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栗のシュトーレンが販売された日、仕事帰りに行ってきたよ~

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シンプルで素敵なラッピング♡

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月桂樹が本物で、ビリっとしたらいい香り♪

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翌朝、珈琲といただきました

むふふって笑顔になる美味しさ!

通販も始まりましたよ~

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コジローにはリンゴね

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  真剣な顔もいいね ~ (^^)




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手作りいろいろ


10月の週末は雨ばかりで家に居たから、あれこれ作ったよ



ベーコンは、豚肉肩ロース 3,334グラムから

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2,936グラム(ラップ含む)

400グラムくらい減量するね。

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FBで見た、丸ごと玉ねぎをオーブンで焼くと美味しいって

隙間にさつま芋も。

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  (玉ねぎは皮つきのまま、上下をカットすると上手く焼けたよ)





さつま芋に気づいたコジローがやってくる(^^)

この玉ねぎがトロリと甘かった♪

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2パック買った卵に大きなのが1つずつ入ってて割ったら双子ちゃん!

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双子の卵黄でカスタードクリームを作って冷凍パイシートと紅玉でアップルパイ

あり合わせの材料だから見た目はイマイチだったね~

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アップルパイと一緒にさつま芋を焼いたのでスライスして干し芋に

この機械を買って初めて作った。

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干し芋にするには蒸した方が良かった(^_^;)

乾かした後、硬くて噛み応えがあるね。

顎関節症の母ちゃんには応えすぎだった。。。

コジローのおやつにはちょうどいいかな?




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ひとだけ栗のシュトーレン


木曜日にレッスンで焼いてきた栗のシュトーレン

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今朝コーヒーと食べました♡

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6人家族だけど8つにカット。

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なぜって母ちゃんの分が3つ(^^)

紅茶とも牛乳とも合うあう♪

これを食べたら他のシュトーレンは食べれないと父ちゃんは言う。

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甘さ控えめだけどコジローにはダメだよ。

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今日はバーゲンでイロイロ買い物。

コジローの服もお値打ちだったよ~

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栗のシュトーレンと干し柿と寒いコジロー


今年も干し柿を作ったよ~

第一弾は小さな柿で。

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10日くらいで干しあがった~

甘味は少な目。

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第二弾は昨日。

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こんなに大きな柿が産直で売ってた。

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寒くなってコジローは毎朝、カイホイ愛用中

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毎朝バナナを食べる母が朝食終了とともにムクッと起き上がり一切れもらうのを待ってる。

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昨日はパン教室で『栗のシュトーレン』を習ってきました。

大好きな美味しいシュトーレン♡

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レッスンで焼いた2個をお持ち帰り。

明日の朝、珈琲と一緒に食べよう!

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家での復習は来週になりそうかな。




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自家製ヨーグルト大好き~


昨年秋から継いでいるヨーグルト、毎日食べるので(コジローと母ちゃんが)2・3日おきに

500mlの牛乳で作っている。




冷蔵庫から出すと寝てても走ってきて何も言ってないのに、ちょうだいポーズ。

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いつもはカレースプーン1杯だけど、最後の日はパックを切ってコジローに(^^)

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底まで舐めると当然、こうなるよね(笑)

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あー美味しかった (* ´ ▽ ` *)

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ちょっと前、コメダのミニシロノワールを食べて 『 昔はゼリーが乗ってたよね 』 

って話を思い出した。

20数年前かな。

1センチくらいの球状で、パステルカラーの瑞々しいゼリーがソフトクリームの上に乗っていた。

いつから無くなったのかな?

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昔、妹家族と12人で昼食にコメダ本店に入って、それぞれがバラバラの注文をしたのに

メモも無しで全て間違えなく覚えてて (昔は機械で注文入力じゃなかったの)

プロだなーって感心したの。

ドリンクだけでも 
     アイスココア
     クリームソーダ
     オレンジジュース
     アイスコーヒーのガム抜きと有り
     ホットコーヒー 
そして食事メニューもバラバラ(^_^;)

そんなこともあって、母ちゃんの母はコメダ本店が好きなんです。




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Author:コジロー母
2011年 秋生まれの男子です。

 

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